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【台中-北屯區】酒ㄊㄨㄚ 台灣佳餚



店裡的擺設很有古意,但我們的位子在室外,在輕風吹拂,燈籠微暈下用餐,別有一番風味。






店裡的ㄚ姐先送來碗筷及…溼毛巾,居然是溼毛巾,感覺很像古早時候去參加喜宴用的咧!
 
接著老闆來點菜囉,沒有菜單,完全聽老闆念了一大堆菜名,但其實我都聽不太清楚,因為老闆不但台語發音,速度還很快,好里佳在我有先做功課,聽到關鍵字就喊一下,哈~
 
這種氣氛應該要配瓶啤酒。
 


小魚干是招待的,本以為應該沒什麼特別,但味道卻和其他店不太一樣。味道是甜的哦!而且小魚干很酥脆,愈吃愈ㄙㄨㄚ‵嘴。
 


豬油拌飯,除了香香的豬油外,其實還有一些狀似肉燥,但又沒有肉燥味的帶皮豬油,拌一拌就溶在飯裡了,但飯不會感覺油哦!

 
白斬雞,這道菜是我此行的目的。看看金黃油亮的皮,不沾醬吃一口,鹹香適中,肉質Q彈;沾上店家的蒜蓉醬,味道也不賴,但我覺得不沾醬比較好吃。只是這一盤應該只有1/4隻雞吧,價格卻有點小貴…。

 
炒水蓮,這種大火快炒過的青菜,就是好吃。

 
筍仔湯,筍仔是滿滿一碗公,和排骨一起煮,所以湯的味道清甜中帶點油脂的香味,不錯喝。

 
為了不浪費白斬雞的雞油,我們把一些雞油倒入湯裡,喝起來應該會更鮮吧!哈哈~

 
最後一杯啤酒,乾杯~
 
吃完飯先別急著走,還有飯後水果。今天是西瓜,每片都切得很厚,也很甜。

 
今天吃得這些菜,味道都還不錯,下次一定要找些朋友來吃木碳火鍋和招牌蘿蔔糕,也順便來share餐錢啦!
 
店家資訊:
招  牌:酒ㄊㄨㄚ
電  話:04-24221331 04-24222653
營業時間:平日17:00~01:00 六日 11:00~14:00 17:00~01:00
地  址:台中市北屯區昌平路二段22之5號