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【台中-西 區】烤鴨好吃沒話說 蘿蔔絲餅更是一絕@鴨片館 新北平烤鴨專賣

計畫了好久,終於來囉!

一進門就會看到這個大鼓。


座位其實不是很多,所以臨時想吃,還得碰運氣。


餐具。


熱茶。


菜單。店家主打的是烤鴨和麵點哦!




烤鴨三寶—蔥白、麵醬、小黃瓜。






炒水蓮。我們沒有叫白飯,點這道其實有點怪,但純粹是為了營養均衡罷了。話說水蓮很嫩,炒得也很好吃。


蘿蔔絲餅。聽說這是很多客人必推的麵點,我們就來試試看囉!


看起來其實沒有很大顆,麵皮煎得金黃,還有很多白芝蔴。




才吃一口就超香的,是滿滿的芝蔴香,內餡的蘿蔔絲很幼、也很多汁,水份超多滴,真好吃。


酸菜白肉鍋。這可是要預訂的唷!


不要看它小小一個紫銅鍋,裡頭的料可不少。


沾醬。其實我覺得不用沾醬就很好吃了,因為火鍋料都吸滿了清甜又解膩的酸菜湯。


切很薄的五花肉片,晶瑩剔透,燙熟後一點都不油哦!




這酸菜湯頭真得很好喝,我們一碗一碗的喝,店員也是不斷的主動加湯,讚!




烤鴨三吃。等了好一會兒,我們的烤鴨送來囉!油亮油亮的鴨皮,看起來就好好吃的樣子。


師傅就在我們面前片鴨,好利落。






將將~盤子上還有店家的logo




餅皮看起來油亮油亮,其實它還有點熱度,是剛剛做好的吧!


看看切下來的鴨片,雖然有點厚度,但烤得真得太酥脆了,每口都有喀ㄘ喀ㄘ的聲音。


第一吃:烤鴨配上三寶,溫熱的鴨+酥脆的皮,搭配三寶,烤鴨多了點清爽的味道。




第二吃:醬爆鴨架。這道和市面上的一鴨二吃有點像,但沒有那麼鹹,反而多了點甜,也不錯吃。


第三吃:塩酥鴨架。這道我覺得其實味道也不錯,但可能要搭配啤酒,而且因為炸得有點過硬,老公一直說自已牙口不好,沒辦法咬…


招待小菜—石蓮蜂蜜。味道香香的,我覺得沾多一點蜂蜜,才好吃。


我覺得這次點得都不錯,但我最愛的其實是蘿蔔絲餅,下次來一定要多吃兩顆。
 
 
店家資訊:
招  牌:鴨片館 新北平烤鴨專賣店
電  話:04-2378 1771
營業時間:11:00~21:00(週二休)
地  址:台中市西區五權一街117
網  址:點我連結FB
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