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【台中-南屯區】均衡一下@奇諾亞蔬食館

其實會知道這家店,還真是因為不小心路過,要不然在小街道裡的素食店,又沒有明亮的外觀,真得不太容易注意。
 
店小小一間,其實很有Family的感覺。
 
菜單。看起來舊舊的,而且妙得是,有些菜不供應了,聽老闆娘說,來得幾乎是熟客,所以都沒在看菜單了啦!
 
熱茶來囉!
 
香椿炒飯。其實香椿是很健康的東西,而且它會有一種很奇特的香味,記得以前媽媽會拿來炒蛋。至於炒飯的味道,剛吃會覺得怪怪的,但細細品嚐其實還不錯。
 
三杯杏鮑菇。三杯的味道超香,杏鮑菇的水份也很多,好吃。
 
鐵板豆腐。豆腐的口感札實,不像蛋豆腐一夾就碎,但味道沒有深入豆腐裡,倒是有點可惜。
 
炒莧菜。這個莧菜很嫩,嫩到我一度以為是幼嫩地瓜葉,而且沒有莧菜特有的味道(我不是很愛莧菜的味道),還不錯。
 
當日例湯。本來是想點個野菜湯之類的,結果老闆說「不用點,湯會附」。每人一杯例湯,用料也很豐富,而且不加味精,喝得到材料的清甜。


 
這家素食熱炒的味道,我覺得還不錯,味道很清淡,也不會太油,一整個就是健康取向。
 
 
店家資訊:
招  牌:奇諾亞蔬食館
電  話:04-23106996
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:30(週三休)
地  址:台中市南屯區大墩18街60號
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