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【台中-南屯區】還我包生菜…@澄川黃鶴洞燒肉の丘



餐具都已擺放整齊。
 
爐具。一個是吃銅盤烤肉時用,另一個則是供炭火燒肉使用(不用明說,應該分得出來吧)。
 
菜單。套餐內容好像比兩年前少了一些東西(之前食記請點此),此外價格也稍稍不一樣了…(當然是不可能調降啦)。




















 
我們一共四個人,點了1,380元的雙人套餐。
 
韓式經典小菜。韓國料理最大的特色就是小菜很多樣,而且可以一直續,算是可以靠小菜吃飽啦(店家有規定:每人低消300元,未達低消,小菜不續)。




 
烤奶油野菇。除了野菇,還有很多洋蔥,所以除了奶油香,還會有洋蔥的甜。
 
泡菜鍋。不怕辣的人可以嚐試這個(整碗紅通通的是要嚇唬誰呀!),裡面滿滿的泡菜和豆腐,很豐富,還不錯。
 
烤肉石頭拌飯。石頭鍋裡鋪了一層烤肉,撒了些蔥花,看起來很單調。
 
店員幫我們拌飯。
 
除了烤肉我不是很喜歡外,我覺得拌飯的味道還不錯,可惜鍋巴比較少。
 
生菜組合。回家整理照片時才發現,我們的生菜組合居然沒有送來,這…這…老闆看得到這一篇嗎?(OS:還我生菜…)
 
澄月炙拼盤。一樣漂亮的肉類拼盤,這次已經沒有烤肉沾醬了。
 
角切牛小排。這個切小塊的美國牛,稍稍烤到不見血水後,就可以吃了。肉質很軟(美國牛的特色),也蠻甜的。
 
厚切豬五花。這五花肉看起來好像很肥,其實算是廋的了,而且縱然油花的部份,在烤網上烤得滋滋作響,但吃起來其實不會噁心。
 
椒鹽松阪豬。切薄片的松阪豬,沒有五花肉的肥油,加上椒鹽微微調味,好吃自不在話下。
 
鹽蔥雞腿肉。用鹽蔥醃漬過的雞腿肉,只有一點點微鹹的味道,配上不柴的雞腿肉,也不錯。
 
頂極大草蝦。二尾草蝦很大隻,也很新鮮。
 
為了怕蝦頭裡的肉不熟,店員在烤得差不多時,會來將蝦頭及蝦身剪開,再烤一下。
 
蒜香蛤蜊。這是在廚房就處理好的,所以一端上來就是燒滾滾的哦!
 
飲料。酸梅汁及水果茶。很普通啦!



 
甜點-奶酪。微香的奶酪配上酸酸甜甜的水果醬,味道還不錯。
 
甜點-聖代冰淇淋。應該是芒果口味,還可以啦!
 
現在台中的燒肉店都走這種套餐風格,而且價格也不算便宜,當然餐點用料及品質也應該在水準之上,但可以…把我的生菜還給我嗎?
 
 
店家資訊:
招  牌:澄川黃鶴洞燒肉
電  話:04-24737865
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00
地  址:台中市南屯區東興路二段340號
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