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【台中-北 區】香港師傅親自料理@金寶茶餐廳 館前店

館前店才開幕沒幾年,在用餐環境上和一般中式餐館沒有太大差異,大業店還是比較有香港Fu~。


 

餐具。


菜單。因為用餐時間只有2小時,所以可不浪費太多時間在點餐喲!


 
凍檸茶。這應該算是店家招牌。喝的時候把檸檬片往下擠壓,檸檬汁會混入紅茶中,酸酸甜甜,不過我向來對檸檬紅茶沒興趣,所以覺得味道普普。
 
黃金流沙包。一籠裡有3個,外觀看起來白白胖胖,咬下一口就能看到流沙啵啵啵的溢出囉!


 
這黃金色的流沙其實就是鴨蛋黃製成,所以吃得到鴨蛋的香味。
 
腊味蘿蔔糕。每到港式餐廳,這就是我必點的點心,因為港式的口味有蝦米及腊味末,鹹香的味道就算沒有沾醬,也超好吃的。
 
這個蘿蔔糕裡的腊味較淡,沾醬也普普(難道我喜歡的味道是台式腊味蘿蔔糕嗎?)。
 
鮮蝦腐皮卷。炸得酥酥的腐皮卷也是必點之一。
 
這個味道就很優,酥皮配上Q彈的內饀,就是好吃。
 
廣東炒飯。不想吃廣東口味的炒麵,就來叫個炒飯吧!飯炒得很香,而且粒粒分明、不油膩,不過我想不透,到底和一般炒飯差在哪裡。
 
鹹魚肉片煲仔飯。一上桌,店員就以迅雷不及掩耳的速度開蓋、倒醬油(還好我早有準備)。
 
若想吃多一點鍋吧,可以等久一點再拌飯。
 
等醬油拌勻就OK囉!顏色看起來還不錯,但…為什麼要叫鹹魚口味的呀?!鹹魚真的是…
 
椒鹽排骨。光看就覺得很好吃,尤其椒鹽口味很適合下酒。
 
排骨炸得香酥,肉仍然軟嫩,配上蔥花一起吃,味道真讚。
 
金銀蛋莧菜。金銀蛋是什麼蛋?其實就是皮蛋和水煮蛋啦,配上莧菜,味道還蠻清淡的。
 
八珍豆腐煲。其實還真沒算算裡面是哪八珍,但和一般漂亮的海鮮豆腐煲比起來,樸實了點,但味道是一樣好吃啦!


 
當紅炸子雞。這據說是必點招牌,就來嚐嚐吧。
 
皮是真得很酥脆,可惜肉涼了,也有些硬了。
 
豆腐花。這是去點餐時,店員說的隱藏版甜點,所以也點來試試。
 
軟嫩的豆腐花,味道好像有點杏仁香,是還不錯啦!但用到隱藏版就有點誇張了。
 
整體吃來,是還不錯,但如果價格可以再親民一點會更好些。
 
 
店家資訊:
招  牌:金寶茶餐廳 館前店
電  話:04-23268511
營業時間:11:00~21:00
地  址:台中市北區館前路23號
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