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【苗栗-三 義】玩陶土順便來吃柴窯雞@春田窯陶藝休閒渡假園


這裡的窯建於民國84年,原是瓦斯窯,後經人指點,改成了現在的藝術柴窯。




來這裡還可以親手體驗一下手拉胚的感覺哦!




看看我們的成品。




另外一個展示場,有很多燒好的成品可以購買。






在園區後方有個小小的步道,拉完胚、用餐前可以來走走。




準備來吃飯囉!


看看碗底,都是這裡的窯燒出來的哦!




沾醬。基本上待會兒的菜,用不到這些。


香茅茶。好好喝哦。


蕃薯飯。米飯的水準還不錯,蕃薯微甜,而且都有軟了。


招牌柴窯雞。這頓飯的贊助人特別強力推薦,皮絕對脆、肉超有彈性的柴窯雞,才出爐就聞到一股柴窯香。




一上桌,老闆就以迅雷不及掩耳的速度處理它。




可以選擇沾黑胡椒提味或沾點原汁(雞油)提香。


看看這雞皮,真的燒得好脆哦,和一般的桶仔雞果然不同,好吃;不過雞肉我就沒什麼興趣了,因為放山的雞,肉真的太緊實。


客家小炒。這小炒的水準很夠,乾乾香香的魷魚腳和豆乾,愈吃愈涮嘴。


鐵板鱈魚。這應該不算是客家菜,我倒是忘了它的味道了(可以這樣找理由嗎?哈~)。


薑絲大腸。大腸很乾淨、不會臭臭的,醋的味道也不會太嗆,好吃。


蠔油筍。這道是不是叫這個名字,有點忘了,但筍子真的很嫩。


鳯梨木耳。這…這菜名和照片,怎麼有那麼一丁點對不起來咧?照片裡好像有看到豬肝厚?唉…我真的忘了。


炒山蘇。新鮮的山蘇好像是老闆自己種的吧!大火快炒,好吃。


咸豐蛋。是用咸豐草做成的吧!咸豐草是一種野菜,網路上是有提及這種野菜的功效。


和蛋一起吃,倒是沒有什麼特別奇怪的味道啦!


養生湯。是用雞肉和一些…不知道什麼一起煮的,湯頭還蠻好喝的哦!


帶小孩來這裡玩玩陶土、試試手拉胚(情侶、夫妻也可以來個第六感生死戀的情節啦),玩完,再享用老闆用心烹煮的料理,真的很值得哦!
 
 
店家資訊:
招  牌:春田窯陶藝休閒渡假園
電  話:03-787 7820
營業時間:10:00~17:00(週三休)
地  址:苗栗縣三義鄉雙潭村七鄰大坪七號
網  址:點我連結FB
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