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【台中-西屯區】一人一鍋剛剛好@澄川黃鶴洞 逢甲店

店內很乾淨,還有吧台區耶!




採用單口瓦斯爐。


餐具。


菜單。和總店的菜單天差地遠,原來這裡菜色很單純,就只有鍋類及銅盤烤肉,應該是配合這裡的用餐對象所做的調整吧。


火鍋沾醬。微甜的醬油味。


米飯。


小菜。四種小菜,是套餐附贈的,味道都還不錯,可惜量少而且不能免費續。


銅盤烤肉。


店員會先來加點高湯、開火、放上肉片(我們點的是羊肉)、再加點高湯,就等肉熟囉!




瞧老公手腳利索的!羊肉的肉汁順著鍋子流到湯裡,湯旳味道豐富了,但不會太鹹。




醃漬過羊肉的口感很嫩,但稍微有點筋。


海陸火鍋。韓國人煮火鍋用這麼淺的鍋子喔?


鍋子雖淺,但材料也不少。


除了看起來很漂亮的牛肉外、還有不小的蝦子和花枝、蛤仔、蚵仔…等。另外我選了韓式泡麵的附餐,可惜泡麵只有半份




牛肉的肉質還不錯,但我不喜歡白煮牛肉沾醬油。


花枝蝦仁漿。這是店員推薦,我們加點的單品。看起來蝦仁只有三塊的樣子。


吃起來的感覺,我們不是很喜歡,因為…看的到蝦仁塊,但吃起來很難感受到;至於那個漿,真的不夠Q,口感只能說不習慣。


冬瓜檸檬。我覺得這個很好喝耶!比起港式餐廳裡的凍檸茶好喝太多了,甜甜的冬瓜茶有檸檬汁的酸中和,太解油膩了。



 

店家資訊:
招  牌:澄川黃鶴洞 逢甲店
電  話:04-2707 0081
營業時間:週一至週五11:30~14:00 17:30~21:30
     週六、日  11:30~21:30
地  址:台中市西屯區西屯路二段260之18號
網  址:點我連結FB

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