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【台中-西屯區】好久沒吃到的古早味@元園廖媽媽的店


時隔不知道有沒有十年,人客還是依然絡繹不絕呀!(照片是離去時拍的)


很有古早味的磚牆。


餐具。


菜單。封面很有歷史了,內頁的菜色太多,懶得照了(不過…沒有紅燒豬腳或蹄膀,老公有點失落)


熱茶。


招待花生。應該是自家炒得吧,很香也很脆,可惜我不愛加鹽的花生。


清炒蘆筍。很青脆的蘆筍,好像有勾了點薄芡,很台式。


豆豉排骨。本來想點梅干扣肉,但怕太肥,店家建議這一道。


滷得軟而不爛的排骨肉,吸收了醬汁,鹹香好下飯。


豆豉蚵。一直還想點些什麼,又怕吃不完,所以點了這道…應該不會佔胃裡太多的空間。


幾乎都很大顆,粒粒飽滿,沒有過熟。


但可能還是有點生,老公沒辦法接受它的味道,最後整盤都在我的肚子裡了,還好回家後沒發生什麼事(比起第一猛的烤鮮蚵,確實是有那麼點腥)。


客家菜尾。這是我最愛的一道,這是小時候的記憶呀!


這裡的菜尾沒有亂七八糟的東西,裡面主要只有筍干、白蘿蔔,白蘿蔔吸滿酸酸的菜尾湯,但口感卻不覺得爛爛的,好吃也好喝。可惜湯裡找不到記憶中的鵪鶉蛋。


客家麻糬。飯後招待小點,好像客家料理店大部分都有這個。


這不是炸過的麻糬,所以比較軟一點。


甜湯。好古早味的小粉圓糖水,小時候吃豆花或ㄘㄨㄚˋ冰時都會加這種東西,一整個懷舊耶!

 
 
店家資訊:
招  牌:元園廖媽媽的店
電  話:04-2296 0667
營業時間:11:00~14:00 17:00~22:00
地  址:台中市西屯區文心路三段205
網  址:點我連結FB 
     點我連結官網

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