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【台中-西 區】不油膩的客家菜是潮流吧@瑞丘農莊


外觀看起來很有鄉村風。


木製的桌椅加上小碎花的桌布,很客家風。


菜單。菜色其實不算多,但每樣應該都算是客家料理中常見的。


熱茶。


醃蘿蔔。招待小菜之一,酸甜酸甜的,我很喜歡。


衝菜。招待小菜之二,是用雪菜和哇沙米的組合,雖然很『衝』,但還不錯吃。


白飯。不知道為什麼,這裡的白飯,有一點點鹹鹹的味道耶!


梅干菜封肉。本來想點桔醬土雞,但最近禽流感,有些客人怕雞肉有問題,所以店家比較沒有進貨。我們退而求其次,點了這道梅干菜封肉。


五花肉滷得很入味,可惜我覺得肥肉的部分還是有點多。


封肉鹹香的味道,配飯最好吃了,雖然肥肉多了點,但整體來說,還不致於覺得很膩。


客家小炒。五花肉不油,豆腐外層煎得金黃,但內層其實很嫩,微微帶甜的味道,不錯。


可惜魷魚干有點少。


蔥燒豆腐。菜單是紫蘇豆腐,但因為不是紫蘇的季節,所以改成蔥燒的。


本以為蔥燒的味道會太鹹,但我想這家店應該是主打清爽的客家菜吧!微鹹的嫩嫩嫩豆腐,如果和白飯拌一拌,應該也很好吃。


炒菠菜。


水果。飯後招待水果,甜甜滴。


希望禽流感趕快過去,因為…我想吃…桔醬土雞。
 
 
店家資訊:
招  牌:瑞丘農莊
電  話:04-2372 3255
營業時間:11:30~14:30 17:30~20:30(週一休)
地  址:台中市西區存中街61
網  址:點我連結FB
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